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酒店实用美学
  • 作 者:顾仲义主编
  • 出 版 社:北京:中国商业出版社
  • 出版年份:1994
  • ISBN:7504425338
  • 标注页数:227 页
  • PDF页数:233 页
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目录 1

第一章 绪论 1

第二章 美学基础知识 5

第三章 酒店的色彩、空间和照明艺术 41

第四章 酒店室外环境的美化 68

第五章 酒店室内环境的美化 79

第六章 酒店饮食之美 108

第七章 酒店饮食审美 139

第八章 饮食器皿美 179

第九章 酒店服务美 193

附录:器皿美图 214

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