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- 作 者:(美)史密斯(Smith,P.)著;杨金良注释
- 出 版 社:北京:商务印书馆
- 出版年份:2006
- ISBN:7100050537
- 标注页数:33 页
- PDF页数:36 页
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阅读导航 3
生活的香料 4
神秘的香料 6
寻找胡椒 8
香料贸易竞争 10
香料之岛 12
辣!辣!辣! 14
胡椒和辣椒的混淆 14
牛仔、墨西哥人和红辣椒 16
印度口味 18
昂贵的香料 20
干藏红花丝 20
香草豆 22
盐和胡椒 24
盐山 26
多彩的田野 28
词汇表 30
索引 31
研究性学习话题 32