- 作 者：张建雄著
- 出 版 社：上海：上海书店出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806783687
- 标注页数：209 页
- PDF页数：226 页
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目录大陆之北篇北京浪游记快 3
曼谷、北京、厦门、香港行 6
竹园怀古 9
北京四城名食 11
恭王府夜宴 13
北京忆食 15
厉府古肴 17
无名居 19
无名居思故人 21
北京川菜行 23
真率会 25
北京怀旧 27
沪京港粤美食行 29
校友团游青岛 32
从俾斯麦兵营到梁实秋旧事 35
故居无觅处美食尚可期 38
大陆之南篇广州记食 43
食在厦门 45
厦门新貌 47
闽游散记 49
福州重游觅食记 57
福州记馋 60
大陆之东篇食在上海 65
也谈红房子 67
食在上海百载情 69
上海饮食风情绘 75
两岸三地沪菜谈 78
上海经典名馆 81
上海饮食女将风采 84
小桥流水——江南水乡游 88
上海西餐红的诱惑 92
上海本地消费特色 95
古北、虹梅美食 仙霞茶 98
复兴公园至古董大宅 102
蟹季开锣 上海思蟹 105
后SARS上海饮食巡礼 108
海派粤菜愈老愈可爱 111
上海的梧桐树下 111
重游金陵怀旧篇 119
食冠天下之扬州茶社点心 124
乌镇西塘风貌 127
大陆之西篇食在成都 133
馋游丝路 139
馋游丝路（续） 146
香港篇食在香港 151
五年食在香港杂忆 154
香港SOHO去留 157
香江法国菜之思 160
私房菜漫谈 163
托SARS之“福”助香港游 166
台湾篇味及南北在台湾 171
台湾南部记游 177
在台湾吃台湾菜 181
台湾环岛小食游 185
台湾小食补遗篇 188
食在台湾补遗篇 189
鱼话一二三四五 194
挥杆尝鲜 196
台湾日本料理 198
两岸都一处 200
串酥啖法 201
台湾小吃今昔 203
台北饮食杂感 206