- 作 者：刘自华主编
- 出 版 社：北京：北京科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7530433024
- 标注页数：134 页
- PDF页数：176 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源176 ≥134页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
绿色厨房小常识 1
麻辣酱鸡头 7
沙茶卤鸡头 8
黄酒焖鸡头 9
米粉蒸鸡颈 10
冬笋烧鸡颈 11
豉椒烧鸡颈 12
鸡颈打边炉 13
麻辣烧鸡颈 14
鱼香炸鸡颈 15
孜然炸鸡颈 16
米粉蒸鸡脚 17
冬笋烧鸡脚 18
沙茶烧鸡脚 19
酱汁烧鸡脚 20
鸡脚烧茄子 21
鸡脚凉瓜煲 22
魔芋烧翅尖 23
冬菜烧翅尖 24
雪菜烧翅尖 25
萝卜干翅尖 26
豆角烧翅尖 27
翅中冻豆腐 28
黄酒烧翅中 29
啤酒烧翅中 30
虎皮尖椒翅 31
连锅炖翅中 32
海带炖翅中 33
茄汁焖翅中 34
翅中烧粉皮 35
木耳烧翅中 36
枣栗烧翅中 37
酸菜炖翅中 38
补益炖翅中 39
米粉蒸翅中 40
红油拌鸡胗 41
陈皮烧鸡胗 42
凉瓜鸡心煲 43
生菜炸鸡心 44
酱汁烧鸡心 45
大蒜烧鸡心 46
家常烧鸡心 47
干烧汁鸡心 48
孜然炸鸡心 49
榨菜炒鸡肝 50
红油拌鸡肝 51
麻辣拌鸡肝 52
陈皮烧鸡肝 53
椒麻拌鸡肝 54
粉皮煮血旺 55
川椒煮血旺 56
蚝油鸡血旺 57
血旺凉瓜煲 58
绍子烧血旺 59
山椒烧血旺 60
凉瓜烧翅根 61
毛豆烧翅根 62
翅根打边炉 63
枣栗焖翅根 64
翅根烧萝卜 65
翅根烧鞭笋 66
梅菜蒸翅根 67
冬菜烧翅根 68
红汁鹅翅煲 69
鹅翅老玉米 70
鹅翅鲜毛豆 71
蚕豆烧鹅翅 72
椒麻拌鹅肝 73
麻辣拌鹅肝 74
泡椒炒鹅肝 75
鱼香炒鹅肝 76
鹅掌烧香芋 77
鹅掌烧鲜笋 78
南瓜烧鹅掌 79
青笋烧鸽肚 80
红根烧鸽肚 81
雪菜烧鸽肚 82
萝卜干鸽肚 83
鱼香熘鸽肚 84
茄汁熘鸽肚 85
鸽肚渍酸菜 86
酸豆角鸽肚 87
干烧汁鸽肚 88
大蒜烧鸽肚 89
盐水煮鸭肝 90
红油拌鸭肝 91
鱼香熘鸭肝 92
香辣炸鸭肝 93
宫保炒鸭肝 94
干烧鸭血旺 95
豉椒鸭血旺 96
酸辣鸭血旺 97
豆瓣鸭血旺 98
沙茶鸭血旺 99
泥鳅烧血旺 100
鳝鱼鸭血旺 101
五香卤鸭胗 102
麻辣酱鸭胗 103
芥末拌鸭胗 104
椒油拌鸭胗 105
怪味拌鸭胗 106
孜然炒鸭胗 107
鱼香熘鸭胗 108
过江蘸鸭肠 109
姜汁拌鸭肠 110
红油拌鸭肠 111
蒜茸拌鸭肠 112
椒麻拌鸭肠 113
芥末拌鸭肠 114
川椒炒鸭肠 115
鸭架打边炉 116
酸菜炖鸭架 117
白菜炖鸭架 118
鸭架炖苕粉 119
南瓜烧鸭架 120
海带烧鸭翅 121
鸭翅打边炉 122
萝卜干鸭翅 123
玉米烧鸭翅 124
枣栗烧鸭翅 125
豆瓣烧鸭翅 126
沙茶鸭翅煲 127
南乳烧鸭翅 128
川椒煮鸭翅 129
沙茶烧鸭头 130
麻辣酱鸭头 131
陈皮酱鸭头 132
大蒜烧鸭头 133
黄酱烧鸭头 134