有机化学实验

作者：姜慧君，孙晓如主编
出版社：南京：东南大学出版社
出版年份：2004
ISBN：7810894498
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有机化学实验的一般知识 1

实验一重结晶及过滤操作 4

实验二萃取与升华的基本操作 7

实验三熔点的测定和温度计校正 11

实验四蒸馏和沸点的测定 15

实验五水蒸气蒸馏和减压蒸馏 18

实验六折射率的测定 22

实验七色谱分析(一)——柱层析法 26

实验八色谱分析(二)——薄层层析法 29

实验九色谱分析(三)——纸层析法 31

实验十旋光度的测定 33

实验十一未知物检查(附：醇、酚、醚、醛、酮的化学性质) 36

实验十二羧酸、羧酸衍生物、取代羧酸的化学性质 40

实验十三胺和酰胺的化学性质 43

实验十四糖类化合物的性质及胆固醇的检验反应 46

实验十五模型作业 49

实验十六乙酰水杨酸的制备 51

实验十七正丁醚的合成 53

实验十八苯甲酸的制备 55

实验十九正溴丁烷的合成 57

实验二十无水乙醇的制备 59

实验二十一苯乙酮的合成 61

实验二十二黄藤中掌叶防己碱的提取、氢化和鉴定 63

附录一常用有机溶剂和特殊试剂的纯化 65

附录二常用干燥剂的性能及应用范围 69