
- 作 者:李文杰编
- 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
- 出版年份:2006
- ISBN:7543928213
- 标注页数:83 页
- PDF页数:86 页
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目录序、编委人员 2
南瓜百合 7
菊花莴笋色拉 9
四喜豆腐 11
香菜干丝 13
山椒油爆虾 15
一品带鱼 17
心太脆 19
XO醉八仙 21
醉三仙 23
糟黄鱼 25
南乳汁炝虾 27
蛋皮色拉卷 29
金针三丝 31
杭椒螺蛳肉 33
三文鱼刺身 35
鲈鱼卷贝刺身 37
鲜鱿鱼卷刺身 39
醋浸雪藕 40
一国两制 41
糟毛豆 41
果酱情人果 43
枣香酱鹌鹑 44
泰式三脆 45
蛤蜊冻 46
葱油金瓜丝 47
鲜鱿蛋黄卷 48
韩国泡菜 49
水果色拉 50
霉菜烤花生 51
锦绣皮蛋 52
葱排烤鲫鱼 53
川香鱼条 54
醉鹌鹑蛋 55
美极海蜇 56
白灼牛百页 57
剁椒鸡 58
啤酒麻花肚 59
松仁万年青 60
杭式萝卜条 61
蒜味茄子 62
蘸酱黄瓜 63
酒酿西瓜 64
韭香百页卷 65
极品西芹 66
芦蒿香干 67
冷素炝什锦 68
橙味瓜条 69
酸辣菜卷 70
酸辣黄瓜 71
蛋黄黄瓜卷 72
腰果云豆 73
冰爽苦瓜 74
什锦酸果 75
糟门腔 76
野山椒凤爪 77
糟三宝 78
话梅马蹄 79
黄瓜三文鱼刺身 80
红酒酿双果 81
潮州酸菜 82