- 作 者：张英杰主编
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7810668250
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第一章 概况 1
第一节 发展养羊业的意义 1
第二节 我国养羊业现状与发展方向 3
第三节 世界养羊业现状与发展趋势 12
第二章 羊的品种 15
第一节 我国绵羊的主要品种 15
第二节 我国山羊的主要品种 30
第三节 引入的绵羊品种 43
第四节 引入的山羊品种 58
第三章 羊的繁育技术 62
第一节 羊的繁殖规律 62
第二节 羊的配种技术 65
第三节 羊的妊娠 72
第四节 产羔和接羔 76
第五节 提高繁殖率的方法和途径 82
第六节 胚胎移植技术 99
第四章 羊的营养和饲料 122
第一节 羊的营养 122
第二节 羊常用饲料 134
第三节 饲料的加工调制技术 142
第四节 羊的营养需要及饲养标准 154
第五节 羊的日粮配合 175
第一节 羊的生活习性和行为特点 183
第五章 羊的饲养管理 183
第二节 羊的消化机能及饲料利用特点 187
第三节 羊的饲养方式 192
第四节 各类羊的饲养管理特点 200
第五节 羊的管理技术 245
第六章 羊舍的建设与设备 256
第一节 环境因素对养羊业的影响 256
第二节 羊舍场址的选择及布局 259
第三节 养羊设备 267
第七章 羊产品加工技术 273
第一节 羊肉 273
第二节 羊皮 302
第三节 羊毛 320
第四节 山羊绒 325
第五节 羊肠衣的加工 327
第六节 羊奶 331
第八章 羊疾病的防治 337
第一节 概述 337
第二节 羊的传染病 352
第三节 寄生虫病 365
第四节 羊的普通病 375
第五节 羊中毒症 386