- 作 者：张石城，殷鸿范，孙新国编
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：1980
- ISBN：16204·23
- 标注页数：70 页
- PDF页数：79 页
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一、概况 1
（一）肯尼亚的茶业发展历史 1
（二）肯尼亚的自然条件 4
（三）肯尼亚的茶区分布 8
二、肯尼亚的茶业方针、政策和管理方法 10
三、茶叶发展局和小茶农茶业经济 16
（一）积极利用国内外资金，促进茶业发展 19
（二）茶叶发展局的组织及作用 21
（三）维护小茶农的经济利益 26
（四）提高鲜叶运输能力，保证鲜叶品质 29
（五）茶叶发展局的茶叶加工厂 30
（六）政府对茶叶发展局工作的评价 34
（七）前进中的问题 36
四、肯尼亚的茶叶生产技术 38
（一）品种和栽培技术 39
（二）鲜叶采摘 41
（三）茶叶加工技术 44
附录 55
一、世界主要产茶国及地区出口情况 55
二、世界主要产茶国及地区生产情况 56
三、世界主要产茶国及地区茶园面积表 57
四、世界主要产茶国茶叶在伦敦拍卖市场全年平均价格表 58
五、肯尼亚茶园面积和产量表 59
六、肯尼亚茶叶发展局所属茶厂茶叶加工统计 60
七、肯尼亚茶叶出口输往国别表 61
八、东非茶叶研究所的组织（The Tea Research Institute of East Africa） 61
九、肯尼亚茶叶公司和茶厂的分布（包括茶叶发展局的公司） 62
十、肯尼亚茶叶生产者协会 65
十一、“马歇尔”现代化茶厂设备 65