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- 作 者：吴昊然主编；吴杰等编著；吴杰，吴昊然摄影
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7508224175
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比翼连理 4
鱼藏剑 6
东坡脯 8
龙戏珠 10
培红鱼片 12
抓炒鱼片 14
龙池荷包鱼 16
包公鱼 18
怀抱鲤 20
黄焖甲鱼 22
鱼头豆腐 24
八公山豆腐 26
太爷鸡 28
黄金鸡 30
八大锤 32
宝珠梨炒鸡丁 34
东安鸡 36
醉鸡 38
太白鸭 40
神仙鸭子 42
人日鸟 44
柱侯乳鸽 46
它似蜜 48
水浒肉 50
炒胡萝卜酱 52
干菜焖肉 54
天下第一菜 56
护国菜 58
掌上明珠 60
枸杞炖银耳 62