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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：海口：南海出版公司
- 出版年份：2005
- ISBN：7544231445
- 标注页数：120 页
- PDF页数：123 页
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枸杞子粥 9
肝杞蒸蛋 10
枸杞韭菜炒虾仁 11
银耳雪梨汤 15
银耳冰糖茶 16
醪糟银耳 17
芹菜炝海米 23
芹菜翠衣炒鳝片 24
葱花芹菜炒土豆 25
蚝油笋尖 31
鲜笋盐水鸡 32
烟笋老腊肉 33
虫草红枣炖甲鱼 37
冬虫夏草鸡 38
虫草海马炖大鲜鲍 39
人参蜂蜜粥 43
人参蒸鸡 44
鲜人参炖竹丝鸡汤 45
手撕羊头 51
新疆烤羊腿 52
羊头肉 53
山药枸杞莲子汤 57
山药蒸鲫鱼 58
黑芝麻山药糊 59
番茄酿肉 65
番茄蘑菇排骨汤 66
番茄韭菜炒猪肝 67
乌鸡 68
鱼腥草乌鸡汤 73
茶煲鸡 74
花旗参炖乌鸡 75
西洋参无花果水鱼汤 79
人参黄芪蒸水鱼 80
蚝油蒸甲鱼 81
玉竹沙参焖老鸭 84
玉竹猪心 85
黄鳝煲仔饭 89
三鲜鳝丝汤 90
杞子黄芪蒸鳝片 91
杜仲栗子鸽汤 97
栗子香菇焖鸡翅 98
板栗枸杞粥 99
党参枸杞红枣汤 102
党参煮土豆 103
西芹百合炒夏果 107
鸡丝炒百合金针 108
百合南瓜 109
乌龟炖海马 112
海马龙骨汤 113
鲍汁扣辽参 118
巴戟天海参煲 119
鲍汁烩海福参 120