- 作 者：赵士久编
- 出 版 社：上海：上海科技教育出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7542800329
- 标注页数：167 页
- PDF页数：176 页
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目录 1
第一部分（初中） 1
1．活性炭的吸附 1
2．活性炭的复活 3
3．提高水质的研究 5
4．自制水煤气 7
5．熟食保鲜 9
6．一氧化碳的毒性和快速检验 11
7．无水碳酸钠的粘结作用 15
8．松节油去油墨 18
9．化学法剥除旧漆 19
10．脱漆和焊锡 21
11．盐致冷 23
12．化学去冰 25
13．过饱和溶液 28
14．物质的溶解 30
15．固体酒精 32
16．简易晴雨表 34
17．千姿百态的晶体 36
18．简易温度比色板 38
第二部分（高一） 40
19．防护口罩 40
20．简易隐迹划粉 42
21．水泥地上的爆炸 44
22．毛玻璃 45
23．汞蒸气的检验 47
24．快速制印刷电路 49
25．木料深色素的去除 51
26．石膏模的制作 53
27．褪色灵 55
28．自制汽水 57
29．叶脉书签 58
30．发酵粉和鲜酵母 60
31．测温漆 63
第三部分（高二） 66
32．防火布 66
33．硝酸银点痣 68
34．醋除水垢 69
35．酸碱指示剂 71
36．泡碱水 74
37．无油清洗剂 75
38．简易泡沫灭火机 77
39．简易干电池 79
40．原电池照明 80
41．废干电池的复活 82
42．盐水发电 84
43．庄稼被化肥“烧死” 86
44．维生素C的实验 89
45．铁的锈蚀 92
46．金属的电化学防护 94
47．用电写字 97
48．快速固化水泥 99
49．红砖中的红色素 101
50．擦铜水 103
51．新型重金属去除剂 105
第四部分（高三） 108
52．乙烯催熟 108
53．乙炔缓蚀剂 110
54．电石灯 112
55．丙二醇食品添加剂 114
56．番茄的酸性 116
57．纸张的无毒助燃剂 118
58．电镀树叶 120
59．自制肥皂 122
60．阿斯匹林水解 125
61．柿霜是什么 127
62．邮票的背面 129
63．高锰酸钾的氧化性 131
64．自制甜酒酿 133
65．下面条的学问 135
66．棉织品染色 137
67．自制内酯豆腐 141
68．菠菜和豆腐 143
69．洗衣粉消毒 147
70．丝织品的皱性 149
71．毛线染色 151
72．煮熟的鸡蛋 153
73．无泥皮蛋 155
74．蛋清和牛奶解毒 158
75．牛奶塑料 160
76．酶催化 161
77．土豆切开以后 164