- 作 者：贾素平主编；刘媛媛，王丽云副主编
- 出 版 社：天津：南开大学出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：9787310041459
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第一章 老龄化社会与养老机构 1
第一节 人口老龄化及养老需求 2
第二节 养老模式及养老服务供给 14
第三节 养老机构概述 36
第二章 养老机构的建筑设计 46
第一节 养老机构的设计原则和空间构成 46
第二节 养老机构的规范性设计 53
第三章 养老机构的运营 78
第一节 养老机构开设申报与行政审批 78
第二节 岗位设置与人员配置 81
第三节 养老机构的策划与宣传 93
第四节 经济效益评估 112
第五节 经营风险规避 120
第四章 养老机构的管理 130
第一节 养老机构管理概述 130
第二节 养老机构规章制度管理 137
第三节 养老机构人员管理 146
第四节 养老机构安全与事故管理 171
第五节 养老机构质量管理 187
第六节 养老机构信息化管理 203
第七节 养老机构财务管理 215
第五章 养老机构的服务 223
第一节 膳食服务 225
第二节 护理服务 238
第三节 健康管理服务 259
第四节 娱乐服务 272
第五节 日常生活服务管理 277
第六章 养老机构服务的延伸与辐射 284
第一节 社区养老服务 285
第二节 居家养老服务 305
第三节 老年福祉用品的租赁与利用开发 321
第七章 我国养老机构发展与探索 336
第一节 养老机构发展的现状与发展 337
第二节 养老机构的转型与变革 342
第三节 我国养老机构的发展与探索 358
附录：相关政策法规 382
中华人民共和国老年人权益保障法 382
老年人建筑设计规范 389
老年人社会福利机构基本规范 397
财政部国家税务总局关于对老年服务机构有关税收政策问题的通知 407
养老护理员国家职业标准 408
参考文献 417