- 作 者：成杰主编；吴昊天，成杰摄影
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7801949145
- 标注页数：66 页
- PDF页数：74 页
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目录 1
什锦空心菜 1
奶汤扒鱼翅 2
龙凤锅巴 3
红烧嘎鱼 4
萝卜烧鲤鱼 5
鱼丝仙人掌 6
炒香冬 7
当归地黄鸡 8
吉利堂韭子烧鸡 9
吉利堂补血鸡 10
归芪鸡肉丸 11
延胡川芎炖肉鸽 12
虾皮肉末炒菜花 13
洋白菜炒牛肉 14
吉利堂什锦玉米 15
当归胡椒炖牛杂 16
生炒兔肉 17
蒜香兔肉 18
吉利堂炖狗排 19
豆豉花肉炒冬笋 20
玫瑰仙人掌 21
爆烩肉条 22
肉丝茼蒿 23
蜜汁里脊丁 24
花肉烩双蘑 25
葱椒肉段 26
吉利堂酱大排 27
吉利堂奶汤猪蹄 28
花生大枣炖凤爪 29
玫瑰鸡胗炒苦瓜 30
杞子腰花 31
蜜汁腰花 32
口蘑刀豆炒腰片 33
榨菜肚片 34
猪耳丝炒韭菜 35
椒笋腊肠 36
香甜杏仁糊 37
吉利堂煸馅水饺 38
羊肉韭菜水饺 39
三鲜荞面水饺 40
肉苁蓉羊肉汤饺 41
蛋奶花卷 42
吉利堂五仁糖包 43
羊肉菠菜煎包 44
吉利堂熏香锅烙 45
吉利堂鸽肉锅烙 46
菠菜炒面 47
茼蒿鸡丝炒面 48
豆芽炒面 49
三色肉丝面 50
豆豉猪心卤面 51
枸杞双豆肉块面 52
首乌汁淡菜拌面 53
首乌降脂粥 54
三仁益智粥 55
吉利堂美容粥 56
鸡丁小米粥 57
鸡丁菠菜粥 58
柿丁玉米？粥 59
海参羊肉粥 60
什锦炒？子 61
双丁玉米？饭 62
干豆腐炒饼 63
兔肉苦瓜炒饼 64
吉利堂葱香肉饼 65
奶香玉米饼 66