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- 作 者：周俭，李颖编著
- 出 版 社：北京：中国医药科技出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：750672958X
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目录 1
小常识 1
甲状腺肿大食疗方 4
双色海带丝 4
海蜇莴笋丝 6
虾皮豆腐 8
青蒜海带丝 10
虾皮冬瓜 12
萝卜海带汤 14
紫菜黄瓜汤 16
紫菜萝卜汤 18
海参粥 20
甲状腺功能亢进食疗方 22
夏枯草猪肉煲 22
紫菜瘦肉粥 24
豆腐鲫鱼汤 26
海带绿豆粥 28
山楂蜜汁黄 30
莲子饮 32
淡菜皮蛋粥 34
赛香瓜（梨丝拌萝卜） 36
枸杞蛋羹 38
八仙烩豆腐 40