- 作 者：成杰主编；吴昊天，成杰撰影
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7509100410
- 标注页数：66 页
- PDF页数：74 页
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目录 1
兰花龙虾 1
兰花香菇烧鳜鱼 2
兰花鱼丸 3
沙锅鱼头豆腐 4
兰花银鱼 5
松仁鱼米 6
玫瑰鱼丸汤 7
百合鱼片 8
空心鱼片 9
西芹墨鱼 10
芥蓝炒鱿鱼 11
洋葱炒鱿鱼 12
虾仁烧双冬 13
海参烧凤翅 14
吉利堂滋补美容鸡 15
兰花鸡翅 16
兰花鸡肘酿南瓜 17
翡翠凤爪 18
鸡肉藕片 19
榨菜炒蒜苔 20
黑豆芽炒鸭丁 21
参枣炖乳鸽 22
三蔬兔肉 23
红枣煨肘子 24
黄花扒肘子 25
酱焖肘子 26
吉利堂孜然猪手 27
香菇芽菜炖猪手 28
蟹柳炒蹄筋 29
西芹蹄筋 30
豆苗炒猪耳 31
松仁毛豆炒皮丁 32
苦瓜腊肉 33
花肉炒角瓜 34
玫瑰烧螺片 35
粟米扒空心菜 36
菠菜炒粉 37
双色蕨菜 38
兰花羊肝 39
百合兰花炒羊肉 40
牛肉炒三色豆 41
牛肉三彩椒 42
牛头肉炖土豆 43
兰花冬瓜烧牛肉 44
牛肉烧莴苣 45
兰花烧豆腐 46
枸杞参鞭 47
三色驴肉片 48
姜芽驴肉丝 49
姜芽炒鹿肉 50
肉末黄花 51
兰花肉片 52
三色白菜 53
火腿肠炒兰花 54
火腿山珍 55
干炸西兰花 56
双色芝麻笋条 57
拌瓜皮丝 58
百合拌海螺 59
猪皮丝拌芹菜 60
南肉春笋 61
吉利堂花耳 62
瓜姜鱼丝 63
嫩姜炒鸡脯 64
芽姜炒鹿肉片 65
老姜雪耳肉片汤 66