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- 作 者：胡济耀主编；邓桂妹，吴如中，雷宇，蔡李丽编著
- 出 版 社：贵阳：贵州科技出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806622268
- 标注页数：36 页
- PDF页数：38 页
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目录 4
1．苹果知识点滴 4
2．苹果的营养与食用 5
3．苹果的食药同源作用 6
4．苹果既能止泻又能通便 9
5．每天吃3个苹果血压不会高 10
6．每天吃2个苹果可降脂 10
7．每天吃1个苹果可防心脑血管疾病 11
8．苹果＋绿茶＝窈窕＋美丽 12
9．苹果对美容及延缓衰老的作用是什么 13
10．巧识红富士 14
11．细嚼慢吃苹果好 15
12．苹果芳香可消除紧张情绪 15
13．吃苹果看性格 16
14．苹果的食用禁忌 16
15．苹果入肴的用法 17
16．巧饮苹果酒 18
17．家庭自制苹果干 20
18．养颜靓肤苹果汁 21
19．苹果酱 22
20．苹果蛋糕 22
21．炸苹果片 23
22．糖汁苹果排 24
23．蜜烤苹果 24
24．糖汁苹果 25
25．拔丝苹果 26
27．肉桂烤苹果 27
26．炸苹果 27
28．苹果黄油 29
29．沃尔多夫色拉 30
30．苹果粥 31
31．苹果玉米糊 31
32．牛奶蛋糊拌苹果 32
33．酿苹果 33
34．苹果牛肉 34
35．枸杞酿苹果 35
36．苹果布丁 35