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- 作 者：彭铭泉编著
- 出 版 社：珠海：珠海出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7806891498
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目录 3
前言 3
枸杞冬瓜瘦身汤 6
荷叶大枣猪肝汤 7
冬瓜皮山药猪肚汤 8
薏苡仁酿苦瓜 9
虫草老鸭汤 10
茯苓枸杞炒猪肝 11
杏仁萝卜烧猪肺 12
冬瓜皮炖猪蹄 13
桂圆天冬炒黄瓜 14
枸杞茯苓炒猪腰 15
百合炒大白菜 16
百合炒芹菜 18
苡仁冬瓜脯 19
茯苓枸杞炒肉丝 20
虎杖红花炒猪血 21
杞枣车前牛肝汤 22
木通狗肉汤 23
苡仁粥 24
红枣糯米粥 25
赤小豆粥 26
甘蔗冬瓜粥 27
生地黄粥 28
苡仁饭 29
豆蔻茯苓馒头 30
茯苓粉蒸排骨 31
茯苓赤小豆包子 32
蒜泥拌鱼腥草 33
双花饮 34
仙草饮 35
利尿饮 36
车前饮 37
茅根饮 38
黄花菜饮 39
木通车前子饮 40
三草饮 42
半边莲茶 43
桑椹酒 44
赤豆冬瓜炖生鱼 45
杜仲炖仔鸭 46
茯苓炖海带 48
清炖鱼头 49
白芷炖豆腐 50
白芷炖鱼头 51
白芷炖老鸭 52
鲜人参炒鸡片 53
西洋参煲乌鸡 54
高丽人参炖鹌鹑 55
赤小豆煮鲤鱼 56
枸杞蒸鲳鱼 57
冰糖冬瓜炖银耳 58
银耳冬瓜炖猪瘦肉 60
半边莲炖银耳 61
冰糖煮冬瓜 62
山药粥 63
山药胡萝卜粥 64
山药玉米粉粥 65
百合山药粥 66
白萝卜山药粥 67
生姜葱白粥 68
生姜豆芽粥 69