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- 作 者：阿瑛编著
- 出 版 社：广州：广东旅游出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：780653721X
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准备工具 4
准备材料 5
蛋糕 8
千层蛋糕 8
绿茶红豆糊蛋糕 10
西梅合桃蛋糕 12
干果蛋糕 14
杏仁朱古力斑点蛋糕 16
长崎蜂蜜蛋糕 18
蓝莓子乳酪松饼 20
香橙黑醋粟蛋糕 22
糖姜苹果松饼 24
法国小蛋糕 26
榛子甘笋蛋糕 28
美式芝士饼 30
意大利芝士饼 32
云石芝士蛋糕 34
日式芝士蛋糕 36
草莓芝士蛋糕 38
柠香芝士饼 40
草莓蝴蝶苏 42
饼干 42
果全蜜糖饼干 44
腰果苏 46
红莓子椰丝条 48
咖啡脆片 50
朱古力果仁饼干 52
果酱饼干圈 54
方格饼干 56
热甜品 58
窝夫 58
炸雪糕 60
香橙班戟 62
橙香炸鲜果 64
苹果酥卷 66
挞类 68
蓝莓子芝士批 68
蜜糖杏仁挞 70
法式苹果批 72
意大利芝士柠檬挞 74
绿茶红豆挞 76
芒果冻挞 78