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- 作 者：辜惠雪著
- 出 版 社：汕头：汕头大学出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7810365509
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导读 4
汤＆沙拉 Soups ＆ Salads 6
虾仁通心面浓汤 8
蘑菇酥皮浓汤 9
蔬菜蕃茄汤 10
泰式酸辣海鲜汤 10
巧达海鲜面包汤 11
熏鸡凯萨沙拉 12
海鲜蕃茄沙拉 14
紫苏南瓜沙拉 15
螺旋面鲔鱼沙拉 16
和风沙拉 16
美味咖啡馆 17
饭＆面 Rice ＆ Pastas 18
意式蒜辣面 20
意式油醋汁凉面 21
焗烤千层面 22
番茄土豆面疙瘩 23
香辣泰式鸡肉面 24
双味咖哩饭 26
韩式辣味拌饭 27
焗烤南瓜饭 28
西班牙海鲜饭 29
熏肉菠菜饭 30
美味咖啡馆 31
三明治＆比萨 Sandwich ＆ Pizzas 32
香料鸡排总汇三明治 34
照烧牛肉贝果三明治 35
法式芥末火腿三明治 36
可颂土豆三明治 36
口袋饼制作 37
酪梨沙拉口袋饼 37
酸菜猪排多拿滋 38
多拿滋制作 39
黑胡椒牛肉汉堡 40
墨西哥鸡肉卷饼 41
意大利肉酱比萨饺 42
基础比萨面团制作 42
熏肉比萨卷 44
海陆方形比萨 45
芝麻脆皮彩椒比萨 45
美味咖啡馆 46