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- 作 者：胡济耀主编；邓桂妹，吴如中，雷宇，蔡李丽编著
- 出 版 社：贵阳：贵州科技出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7806622292
- 标注页数：36 页
- PDF页数：38 页
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1．西瓜知识点滴 4
目录 4
2．西瓜的营养成分 5
3．西瓜的食药同源作用 5
4．不花钱的西瓜美容法 6
5．西瓜的选购与贮藏 7
6．西瓜的食用禁忌 8
7．西瓜的烹饪应用 10
9．美味水果拼盘 11
8．宠物也爱吃西瓜 11
10．同舟共济 12
11．蜜草绵绵 13
12．龙飞舞 15
13．一帆风顺 16
14．西瓜柠檬汁 17
15．西瓜雪泡 18
16．西瓜汁 19
17．西瓜蛋清冻 20
18．西瓜色拉 21
19．西瓜球色拉 22
20．西瓜冻 23
21．西瓜冰冻果子露 24
22．西瓜球盅 24
23．海鲜西瓜盅 25
24．酥皮西瓜球 26
25．甜瓜知识点滴 26
26．甜瓜的营养成分 27
27．甜瓜的食药同源作用 28
29．甜瓜的选购与家庭贮藏 29
28．甜瓜的烹饪应用 29
30．甜瓜的食用禁忌 30
31．甜瓜汁 31
32．甜瓜蜜蒜汁 31
33．瓜球色拉 32
34．甜瓜柚子色拉 33
35．甜瓜雪花酪 34
36．甜瓜淋威士忌 35
37．炸甜瓜 36