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- 作 者：袁隆平，官春云丛书主编；汪冰，郭书普编著
- 出 版 社：北京：中国三峡出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7802230802
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第一章 猕猴桃的种植效益 1
一、种植猕猴桃能不能赚钱 1
二、猕猴桃产业的现状及发展前景 5
第二章 猕猴桃主要良种与选用 9
一、猕猴桃主要种的特征与分布 9
二、主要优良品种介绍 13
三、猕猴桃优良品种的选择 33
第三章 优良苗木培育和果园建立 37
一、猕猴桃优良苗木的培育 37
二、猕猴桃园地的选择与建立 47
第四章 猕猴桃整形修剪 51
一、生长发育特性 51
二、猕猴桃树体的整形技术 58
三、猕猴桃树体的修剪技术 61
四、猕猴桃乔化整形修剪 67
第五章 猕猴桃果园管理 71
一、猕猴桃对环境条件的要求 71
二、土壤管理 73
三、果园施肥 79
四、水分管理 89
第六章 猕猴桃病害防治 90
一、猕猴桃病虫害发生的基本情况 90
二、病害的识别与无公害防治 94
三、主要虫害的识别与无公害防治 107
第七章 猕猴桃采收和贮藏 122
一、采收技术 122
二、贮藏前处理 126
三、鲜果的贮藏方法 130