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- 作 者：（清）梁诗正，蒋？等撰
- 出 版 社：上海：上海古籍出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7532510514
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钱录 （清）梁诗正 蒋溥等奉敕撰 1
香谱 （宋）洪刍撰 217
陈氏香谱 （宋）陈敬撰 239
香乘 （明）周嘉胄撰 349
云林石谱 （宋）杜绾撰 583
茶经 （唐）陆羽撰 609
茶录 （宋）蔡襄撰 627
品茶要录 （宋）黄儒撰 631
宣和北苑贡茶录 （宋）熊蕃撰 熊克绘图 635
附北苑别录 （宋）赵汝砺撰 635
东溪试茶录 （宋）宋子安撰 655
续茶经 （清）陆廷灿撰 661
煎茶水记 （唐）张又新撰 807
北山酒经 （宋）朱翼中撰 813
酒谱 （宋）窦苹撰 835
糖霜谱 （宋）王灼撰 839