- 作 者：路旦俊主编
- 出 版 社：长沙：湖南出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7543811359
- 标注页数：283 页
- PDF页数：294 页
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目录 1
旅游部分 1
1．旅游业务 1
1.1 旅游机构及人员 1
1.2 旅游市场 2
1.3 旅游种类 3
1.4 旅游者 5
1.5 票务与交通 6
1.6 旅游活动 9
2．自然景观 19
2.1 一般用语 19
2.2 常见动物 34
2.3 常见花卉树木 37
3．文化景观 39
3.1 一般用语 39
3.2 文物 90
3.3 中国著名景点 93
3.4 外国著名景点 108
4．娱乐活动 138
4.1 音乐与舞蹈 138
4.1.1 一般用语 138
4.1.2 外国乐器 141
4.1.3 中国乐器 142
4.2 戏剧与曲艺 142
4.3 文学与新闻出版 145
4.4 美术与摄影 148
4.5 影视与广播 151
4.6 体育 153
4.7 杂技 158
4.8 桥牌与棋类 159
服务部分 160
1．海关 160
2．旅馆 164
3．银行 172
4．邮局 178
5．电信局 182
6．理发店 185
7．洗衣店 188
8．缝纫店 189
9．饭店 193
9.1 一般用语 193
9.2 烹饪用语 198
9.3 厨房用具 202
9.4 餐具 204
9.5 调味品 205
9.6 肉类及蛋禽类原料 208
9.7 水产类原料 209
9.8 蔬菜 211
9.9 水果 212
9.10 饮料 213
9.11 中餐主食及点心 216
9.12 西餐主食 217
9.13 西餐甜点 218
9.14 中餐菜谱（肉类） 219
9.14.1 猪肉类 219
9.14.2 牛肉类 220
9.14.3 羊肉类 220
9.14.4 野味类 220
9.15 中餐菜谱（禽蛋类） 220
9.15.1 鸡类 220
9.15.2 鸭类 221
9.16 中餐菜谱（水产类） 222
9.16.1 淡水鱼类 222
9.15.3 鹅类 222
9.15.4 蛋类 222
9.16.2 海鲜类 223
9.17 中餐菜谱（蔬菜类） 225
9.18 中餐菜谱（豆腐类） 225
9.19 中餐菜谱（汤类） 226
9.20 西餐（菜类） 226
9.21 西餐（汤类） 228
10．商店 228
10.1 一般用语 228
10.2 糖果副食 232
10.3 衣料 233
10.4 服装 235
10.5 鞋袜 237
10.6 帽子 239
10.7 家俱与床上用品 239
10.8 五金电器 241
10.9 玩具与儿童用品 242
10.10 文具 243
10.11 珠宝 244
10.12 工艺品 246
10.13 日用品及其他 247
11．医院 249
11.1 医疗机构及人员 249
11.2 医疗设备及器械 250
11.3 人体各部分名称 253
11.4 常见疾病 256
11.5 病症 260
11.6 看病与治疗 263
11.7 常用药品名称 267
11.8 中医 270
11.9 常用中药名称 272
附录 274
Ⅰ．中国主要旅行机构 274
Ⅱ．中国主要节日 274
Ⅲ．中国历史年代简表 275
Ⅳ．世界知识 277