- 作 者：（日）泉美治等主编；李春鸿，刘振海译
- 出 版 社：北京：化学工业出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7502562524
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第1章 有机元素分析 奥宫 正和 1
1.1 引言 1
1.2 分析方法 1
1.3 样品的前处理 5
1.4 委托分析的注意事项 7
1.5 分析数据的解析 9
1.6 结语 10
第2章 气相色谱法 ？冈 弘 吉江洋一 13
2.1 引言 13
2.2 特征 15
2.3 装置 17
2.4 色谱柱（分离管） 23
2.5 保留值 34
2.6 分析程序、操作法 36
2.7 定性分析 40
2.8 定量分析 41
2.9 各种气相色谱法 44
参考文献 45
3.2 进行分离的原理 47
第3章 高效液相色谱法 田中 稔 矢坂裕太 47
3.1 引言 47
3.3 HPLC可获知的信息 48
3.4 仪器装置概要 48
3.5 一般操作方法 52
3.6 色谱图 55
3.7 定性和定量 59
3.8 分配、吸附色谱法 60
3.9 离子交换色谱法 63
3.10 凝胶色谱法 65
3.11 LC的使用法分类 68
参考文献 69
第4章 薄层、纸、柱色谱法 井藤一良 71
4.1 引言 71
4.2 薄层色谱法（TLC） 71
4.3 纸色谱法（PPC） 86
4.4 柱色谱法 88
参考文献 92
5.2 关于氨基酸 93
5.1 引言 93
第5章 氨基酸分析 岩松明彦 93
5.3 蛋白质水解 96
5.4 各种水解法 98
5.5 样品制备方法 102
5.6 氨基酸分析法 103
5.7 数据处理 106
5.8 委托分析 107
参考文献 107
6.1 引言 109
第6章 电泳 ？冈 茂已 109
6.2 琼脂糖凝胶电泳 110
6.3 聚丙烯酰胺凝胶 113
6.4 结语 120
参考文献 120
第7章 分子量测定 直木秀夫 楠本正一 寺本明夫 123
7.1 具有单一组成的有机化合物 123
7.2 高分子化合物 129
参考文献 140
8.2 手性物质的旋光度 143
第8章 旋光度、旋光色散（ORD）、圆二色性 原田宣之 143
8.1 引言 143
8.3 圆二色性光谱（CD） 150
8.4 CD光谱在确定绝对立体化学中的应用 157
参考文献 160
第9章 电子自旋共振波谱法 石井 康敬 田村 类 163
9.1 引言 163
9.2 ESR可提供的信息 164
9.3 溶液和固体ESR的特点以及一般注意事项 165
9.4 装置概述 166
9.5 测量用器具 168
9.6 样品的制备 170
9.7 自由基的制备方法 173
9.8 样品委托 174
9.9 识图谱 174
9.10 波谱解析例（液体样品） 179
9.11 光谱解析例（粉末或非取向样品） 182
9.12 特殊测量法 185
参考文献 192