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- 作 者：（韩）孙积娥著
- 出 版 社：汕头：汕头大学出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7810367897
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韩国小菜常用材料搜密 4
家常风味泡菜篇 6
切片白菜泡菜 7
白菜泡菜 8
淡味白菜泡菜 10
高丽菜泡菜 11
水泡菜 12
萝卜泡菜 14
葱泡菜 15
小白菜泡菜 16
青江菜泡菜 16
萝卜丝泡菜 17
黄瓜泡菜 18
韭菜泡菜 19
油菜泡菜 20
泡菜衍生吃法 21
炒泡菜 21
泡菜炒饭 22
番瓜粥 22
泡菜锅 23
肉桂柿子茶 23
久存风味小菜篇 24
凉拌螺肉 25
生腌鱿鱼 26
拌炒樱花虾 27
辣炒小鱼干 27
辣味生腌螃蟹 28
淡味生腌螃蟹 29
凉拌紫菜 30
凉拌莲藕 30
凉拌桔梗 31
酱煮莲藕 32
酱煮紫苏 33
炖黑豆 33
即食风味小菜篇 34
生腌蚵仔 35
炒鱿鱼 36
炖带鱼 37
排骨炖萝卜 38
萝卜炖鱿鱼 39
凉拌鱿鱼 39
凉拌山茼蒿 40
凉拌凉粉 41
凉拌粉丝 42
凉拌茄子 42
韩式沙拉 43
凉拌黄豆芽 43
什锦冷菜 44
辣拌芦笋 44
蒜炒什锦菇 45
清炒什蔬 45
韩式寿司 46