- 作 者：阮国洪编著
- 出 版 社：上海：复旦大学出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787309087987
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第一章 水的化学性质 1
第一节 水的无机化学 1
第二节 水的有机化学 15
第三节 水的分析化学 24
第四节 水的物理化学 33
第五节 水的生命化学 41
第六节 水的量子化学 47
第七节 水和水溶液的辐射化学 49
第二章 水的物理特性 65
第一节 水的基本物理特性 65
第二节 简介水的几个物理特性 74
第三节 冰 76
第四节 水的能量 80
第三章 水的生物学特性 84
第一节 天然水体的生物学特性 84
第二节 生命起源的化学进化过程 85
第四章 水的医学 87
第一节 水的生理学 88
第二节 水的生物化学 91
第三节 水的营养学 104
第四节 水的药理学 109
第五节 水的卫生学 111
第六节 水的医学实践 116
第五章 水的污染 124
第一节 水污染概述 124
第二节 水污染源类型 126
第三节 水污染危害 136
第六章 水的处理技术 139
第一节 反渗透技术 139
第二节 超滤膜技术与超滤膜设备 150
第三节 活性炭水处理技术 158
第四节 电解离子水技术 167
第五节 矿泉壶 169
第六节 电凝聚技术 169
第七节 磁化水处理技术 172
第八节 KDE水处理技术 175
第九节 其他水处理技术简介 183
第七章 水质监测 186
第一节 水质环境监测 186
第二节 水质卫生监测 191
第八章 水的卫生标准和法规 194
第一节 中国标准 194
第二节 世界卫生组织标准 214
第九章 天然水的特性 218
第一节 天然水的化学组成 219
第二节 天然水的化学分类法 220
第三节 天然水的光学特性 223
第四节 天然水的电导率 225
第五节 天然水的依数性 226
第六节 天然水的pH值 227
第七节 天然水的溶氧量 231
第十章 水与健康 242
第一节 水量与人体的健康 242
第二节 水污染与疾病 246
第三节 水中营养素与健康 248
第四节 水中锌与健康 253
第五节 水中活性氢与健康 259
第六节 各种类型水与健康 261
致谢 274