- 作 者：成杰主编；吴昊天，成杰摄影
- 出 版 社：北京：人民军医出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7801949153
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目录 1
枸杞羊腰炒韭菜 1
清蒸龙虾 2
群龙争翠 3
蓉马盐水大虾 4
虾仁烧海参 5
吉利堂葱香三鲜 6
海马烩乌龙 7
吉利堂烧泥鳅 8
双鲜炒蛹糕 9
虾仁蛹浆鸡蛋羹 10
海马三鲜汤 11
虾仁炒刀豆 12
巴戟天奶汤鳗鱼 13
淫羊藿烧河鳗 14
双仙烧黄鳝 15
补骨脂酱鸡 16
吉利堂五味卤鸡 17
金樱子酱鸡 18
玉米炖肉鸽 19
麻香三子炒铁雀 20
芡实莲子酿鸭 21
西洋参酱猪肘 22
吉利堂荷香羊肉 23
杞子羊肉丁 24
仙茅葱爆羊肉 25
吉利堂烤鹿肉 26
双仁鹿肉炒瓜丁 27
姜丝狗肉 28
海参炖猪蹄 29
熟地猪蹄煲 30
五子酱鸡胗 31
鹿茸烧双花 32
吉利堂桃仁腰花 33
葱香腰条 34
海参烧瓜条 35
豇豆烧玉米 36
吉利堂海马粥 37
吉利堂三鲜水饺 38
韭子汁鲜香水饺 39
双仙汁鹿肉水饺 40
吉利堂酱肉蒸饺 41
吉利堂煸馅蒸饺 42
吉利堂羊肉大包 43
吉利堂一口香 44
吉利堂煸馅煎包 45
肉苁蓉猪肉锅贴 46
吉利堂熏肉锅烙 47
吉利堂熏肉锅贴 48
锁阳汁鸡蛋花卷 49
鸡蛋玉米饼 50
羊肉韭菜馅饼 51
淫羊藿汁炒饼 52
海参炒饼 53
三鲜菠菜面 54
葱香双丁拌面 55
吉利堂苔椒卤面 56
三鲜汤面 57
蛇床子虾仁汤面 58
三味蜜汁？子饭 59
腰丁炒饭 60
苦瓜火腿肠烩饭 61
蜜汁参枣粥 62
枸杞羊肉麦仁粥 63
吉利堂鸽肉粥 64
白果山药粥 65
枸杞双仁小米粥 66