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- 作 者：金倩著
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7533704585
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第一章 不要让孩子先天性营养不良 1
一、孕妇的营养与胎儿的关系 1
目录 1
二、孕期贫血影响胎儿生长发育 5
三、孕期要注意膳食平衡 7
四、孕妇、乳母的膳食安排 10
第二章 新生儿、婴儿的营养与喂养 13
一、新生儿的生理特点 13
二、新生儿的喂养 14
三、早产儿的喂养 17
四、婴儿的生理特点 18
五、婴儿的喂养与营养 20
六、断奶期的营养 24
七、辅助食品的制作方法 27
一、幼儿的生理特点 30
第三章 幼儿的营养与喂养 30
二、幼儿期营养的需求特点 32
三、幼儿的膳食与饮食卫生 34
四、营养不良与营养过剩 37
五、幼儿四季食谱举例 39
第四章 青少年时期的营养 42
一、青少年的生长发育特点 42
二、青少年期的营养与饮食 45
三、餐桌上的卫生 47
四、青春发育期要安排好膳食 49
附录 53
常用食物营养成分表 53
正常男孩身长和体重 61
正常女孩身长和体重 63