- 作 者：舒伦文主编
- 出 版 社：上海：华东师范大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7561742568
- 标注页数：250 页
- PDF页数：257 页
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第一篇 实验基础 1
一、显微镜使用技术 1
二、其他常见仪器 12
第二篇 演示实验 14
一、渗透作用 14
二、尿糖的测定 23
三、观察C3植物和C4植物叶片的结构 30
第三篇 基础学生实验 35
一、生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 35
二、用高倍镜观察叶绿体 47
三、用高倍镜观察细胞质的流动 54
四、观察植物细胞的有丝分裂 63
五、比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率 79
六、叶绿体中色素的提取和分离 90
七、观察植物细胞的质壁分离与复原 102
八、DNA的粗提取和鉴定实验 117
九、观察二氧化硫对植物的影响 133
十、学习微生物培养的基本技术 146
十一、自生固氮菌的分离 163
第四篇 提高实验 168
一、实验设计 168
（一）实验设计总体思路 168
1．设计原则 168
2．实验设计的一般步骤 173
（二）实验设计案例 175
实验一 植物向性运动的实验设计和观察 175
实验二 设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性 190
二、探究性实验 204
实验（一） 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 204
实验（二） 探索影响淀粉酶活性的条件 213
实验（三） 制作DNA双螺旋结构 226
实验（四） 性状分离比的模拟实验 233
实验（五） 种群密度的取样调查 241