- 作 者：褚孟？，刘士华编著
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7534500451
- 标注页数：109 页
- PDF页数：117 页
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发展梅树的意义 1
一、果梅生产的形势 1
二、栽培梅树的意义 2
三、果梅栽培的经营特点 4
梅树的分布与适宜生长的环境条件 5
一、梅树的分布 5
二、梅树生长对环境条件的要求 5
三、江苏省适宜发展果梅的地区 7
梅树的种类和优良品种 8
一、果梅树的种类 8
二、江苏、浙江两省的优良品种 10
三、八十年代初由日本引入的优良品种 14
梅树的生长结果习性 17
一、梅树的生长 17
二、花芽分化 17
三、开花 18
四、落花落果 21
五、结果习性 22
六、果实生长发育 23
梅苗的培育 25
一、砧木苗的培育 26
二、嫁接苗的培育 31
三、苗木出圃 38
梅园的建立 40
一、园地选择和规划 40
二、品种的选择和授粉树的配置 41
三、栽树 44
土壤管理 50
一、深翻熟化 50
二、间作 53
三、土壤管理 54
四、培土和树盘覆盖 55
五、中耕除草 55
六、酸性土壤的改良 56
施肥 57
一、施肥时期 57
二、施肥量 60
三、施肥方法 60
四、不同类型树的施肥 63
灌溉与排水 64
一、灌排时期 64
二、灌水方法 66
三、排水方法 67
整形修剪 68
一、树冠结构 68
二、生长结果特性 69
三、修剪反应 70
四、修剪方法 72
五、幼树的整形修剪 76
六、成年树丰产稳产简化修剪 79
七、老树更新修剪 80
八、放任树的改造修剪 81
九、加密树的控制修剪 82
花果管理 83
一、延迟开花 83
二、人工辅助授粉 83
三、防止落果 86
四、疏果 87
五、采收 88
主要病虫害防治 90
一、病害防治 90
二、虫害防治 97
梅果的加工 104
一、加工原理 104
二、加工原料和辅料 105
三、加工方法 106
四、成品贮藏 109