- 作 者：董清华，张锡金编著
- 出 版 社：北京：中国农业大学出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7810661396
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一、概述 1
（一）草莓的经济价值 1
目录 1
（二）国内外草莓栽培历史与生产现状 2
（三）保护地草莓栽培的意义和特点 4
二、草莓的生物学特性 7
（一）形态特性和生长结果习性 7
（二）物候期 18
（三）对环境条件的要求 21
（一）作型 25
三、保护地草莓的作型和主要优良品种 25
（二）优良品种 27
四、草莓的繁殖技术 39
（一）匍匐茎繁殖法 39
（二）母株分株繁殖法 43
（三）种子繁殖法 44
（四）茎尖组织培养繁殖法 45
（五）无病毒苗木的培育和繁殖 46
五、地膜覆盖栽培和中小拱棚栽培技术 50
（一）地膜覆盖栽培技术 50
（二）中小拱棚栽培技术 52
（一）塑料大棚的种类和结构 57
六、塑料大棚草莓栽培技术 57
（二）塑料大棚半促成栽培技术 59
（三）塑料大棚促成栽培技术 65
七、温室草莓栽培技术 76
（一）日光温室的类型和结构 76
（二）日光温室促成栽培技术 78
（三）日光温室半促成栽培技术 87
（四）加温温室栽培技术 96
（一）栽培技术原理和特点 99
八、草莓植株冷藏延后抑制栽培 99
（二）栽培管理技术 101
九、草莓病虫害防治技术 110
（一）主要病害及其防治 110
（二）主要虫害及其防治 118
（三）草莓病虫害的综合防治 124
十、草莓的采收和贮藏保鲜技术 127
（一）成熟和采收 127
（二）包装和运输 130
（三）贮藏保鲜技术 131