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- 作 者：（美）阿维娃·埃布内博士著；刘淑华丛书主译；刘雅玲，刘淑华译
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787543953864
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序言 1
致谢 2
简介 3
实验前必读 5
实验1.用黑光灯检测物品 1
实验2.制作气泡浴球 4
实验3.测试石膏中使用的液体 7
实验4.制作晶球 11
实验5.抛弧线球 15
实验6.分子穿透气球进行扩散 19
实验7.检测乳糖酶的溶解速度 23
实验8.放热反应和吸热反应 26
实验9.检测花生中的能量 30
实验10.检测加热对鸡蛋凝结的影响 35
实验11.使用化学品制作肥皂 39
实验12.使用厨房化学品制作胶水 42
实验13.创建磁直线加速器 46
实验14.检测清洁剂的去除油污效果 49
实验15.制作并观察反泡泡 53
实验16.使用蒸汽驱动小船 57
实验17.检测红外线 61
实验18.测定什么颜色的光在雾里最亮 65
实验19.模拟核反应 69
实验20.绘制全息图 72
附录 76
实验的范围和序列表 76
年级水平 78
实验环境的设置 79
我们的发现 81
教师必读 86
译者感言 89