德国老啤酒主义第2版

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春天是享用芦笋的季节 1

目录 1

德式蛋糕——酷罕和托特 7

德国的常备食品——香肠、马铃薯、乳酪制品 14

解读餐厅的菜单 22

有妈妈味道的大锅菜 34

世界上最香醇的德国咖啡 38

旅馆的早餐 43

谈啤酒 49

德式春卷和文化比较 57

十个城市的餐厅推荐名单 65

柏林／纽伦堡 87

复活节的羊肉大餐 87

巴登-巴登／德累斯顿 87

杜塞道夫／魏玛 87

斯图加特／莱比锡 87

法兰克福／慕尼黑 87

葡萄酒是德国的饮食文化 92

德国的历史风味菜——骑士餐 104

没有驯鹿和烟囱的圣诞节 112

婚礼用的香槟 120

汉堡鱼品乃天下极品 127

寒冷天的最佳伙伴——烧酒和格律酒 133

到法兰克福机场买菜 140

文化差异与家庭派对 145

德国老啤酒主义 第2版