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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：西安：陕西旅游出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：754182190X
- 标注页数：32 页
- PDF页数：36 页
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蒸笼 1
荷叶蒸田鸡 1
梅菜扣肉 2
蚝油凤爪 3
咸菜蒸豆腐 4
毛豆蒸香干 5
梅菜蒸鲈鱼 6
豆辣福寿鱼 7
米粉蒸苘蒿 8
鲫鱼蒸水蛋 9
花生蒸猪手 10
剁椒蒸鱼头 11
蒜蓉开边虾 12
姜葱金钱肚 13
清蒸乌鸡 14
清蒸花菇 15
清蒸鸭掌 16
东江豆腐 17
面酱蒸鱼云 18
海椒蒸芋头 19
蒸猪肚 20
清蒸排骨 21
豆豉蒸塘虱 22
荷叶粉蒸骨 23
旱蒸三腊 24
蒸茄子 25
农家圆子 26
台湾卤肉 27
香芋扣肉煲 28
红豆夹沙 29
咸鱼蒸肉饼 30
极品肥肠 31
蒜蓉丝瓜 32