- 作 者：黄儒兰，高文会主编
- 出 版 社：北京：光明日报出版社
- 出版年份：1988
- ISBN：7800141022
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理论部分 1
第一章 电解质溶液 1
一 强弱电解质溶液导电性的比较 1
目录 1
二 弱电解质电离度和溶液离子浓度 3
三 两种弱电解质反应生成强电解质 5
四 盐的水解 6
五 原电池 7
六 氯化铜溶液的电解 10
七 食盐水的电解 12
八 电镀锌 14
九 强、弱电解质对同种金属的反应 15
第二章 元素周期律 17
一 同周期元素性质的递变规律 17
二 同主族元素性质的递变规律 31
一 分子的极性 44
第三章 分子结构的有关实验 44
二 物质结构与物质溶解性的关系 46
第四章 化学反应速度和化学平衡 50
一 浓度对化学反应速度的影响 50
二 温度对化学反应速度的影响 53
三 催化剂对化学反应速度的影响 57
四 压强对化学反应速度的影响 61
五 接触面积对化学反应速度的影响 63
六 压强对化学平衡的影响 64
七 温度对化学平衡的影响 65
八 浓度对化学平衡的影响 72
九 氮气跟氢气合成氨 74
有机部分 76
第一章 烃的实验 76
一 甲烷的制取 76
二 甲烷和氯气的取代反应 79
三 甲烷的氧化反应 83
四 甲烷的受热分解 84
五 乙烯的制取 87
六 乙烯的加成反应 89
七 乙烯的氧化反应 91
八 乙炔的实验室制法和性质 92
九 苯跟卤素的取代反应 96
十 苯的硝化反应 99
十一 甲苯的氧化 101
十二 石油的催化裂化 102
第二章 烃的衍生物的实验 106
一 卤代烃的水解和消去反应 106
二 乙醇的性质 107
三 苯酚的性质 111
四 醛的性质 113
五 乙酸和羧酸的某些性质 116
六 甲酸的“双重性” 118
七 乙酸乙酯的水解 119
八 苯胺的性质 120
九 某些烃的衍生物的燃烧 122
第三章 高分子化合物的某些实验 124
一 酚醛树脂的合成 124
二 加聚反应 126
第四章 糖类、蛋白质的实验 129
一 葡萄糖的组成和性质 129
二 果糖的性质 131
三 蔗糖的水解 132
四 淀粉的水解 133
五 纤维素的水解 135
六 纤维素的酯化 136
七 蛋白质的性质 138