- 作 者：张一萍主编；孟玉平等编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7508237706
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目录 1
一、葡萄整形修剪基本知识 1
1．葡萄整形修剪的重要意义 1
2．葡萄的生长结果特性 2
3．葡萄整形修剪的要点 4
4．葡萄整形修剪的发展趋向 6
二、葡萄的冬季修剪技术 8
1．短截修剪 8
2．结果枝组更新修剪 9
3．枝蔓更新修剪 10
三、葡萄的夏季修剪技术 13
1．抹芽与定梢 13
2．新梢摘心 15
3．花穗管理 17
4．副梢管理 18
5．摘除卷须和老叶 22
6．环状剥皮 23
7．新梢绑缚 24
四、冬季覆土区葡萄整形修剪 26
1．篱架多主蔓自然扇形 26
2．篱架龙干形 28
3．篱架斜主干居约形 30
4．倾斜小棚架多主蔓扇形 32
5．篱棚架多主蔓扇形 33
6．独龙杠形 35
7．“Y”字形架水平平行双母蔓形 37
8．双篱架扇形及双篱架龙干形 39
五、冬季不覆土区葡萄整形修剪 41
1．篱架单干双主蔓形 41
2．篱架水平单主蔓形 42
3．篱架水平双主蔓形 43
4．篱架“个”字形 46
5．篱架双层“个”字形 47
6．篱架双层四主蔓形 49
7．篱架三层六主蔓形 50
8．篱架双干双层四主蔓形 50
9．三线水槽形 53
10．杰尼瓦双帘形 54
11．双“十”字“V”形架 55
12．“T”字形 56
13．水平棚架“一”字形 59
14．水平棚架“X”字形 61
15．水平棚架“H”字形 62
16．水平棚架星状形 64
17．直立柱架多主蔓分层形 65
18．直立柱架丛状形 67
19．无支架丛状形 68
六、保护地葡萄整形修剪 70
1．倾斜棚架龙干形 70
2．篱架单层水平双蔓形 71
3．“V”字架双向水平单蔓形 72
4．篱架地面枝组形 75
七、庭院葡萄整形修剪 77
1．廊道式 77
2．墙壁式 77
3．遮荫式 78
4．立柱式 79
八、盆景葡萄整形修剪 80
1．扇面形 80
2．悬崖形 81
3．“T”字形 82
4．漏斗形 82
5．散发形 84
6．盘龙形 85
7．小棚架形 86
8．提篮形 86
9．其他形 88