家用厨房与浴室电器

作者：章长东编著
出版社：上海：上海科学技术出版社
出版年份：1998
ISBN：7532348822
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第一章概述 1

第二章电阻加热的炊具 10

第三章备膳及膳后处理用电器 97

第四章微波炉 129

第五章电磁灶 186

第六章洗衣机和干衣机 198

第七章热水器 258

第八章厨房和浴室的辅助电器 289

第九章厨房、浴室的布置和安全 323