- 作 者：沈戳，李春辉主编
- 出 版 社：中国评论学术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：9799889855755
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学生实验要求 1
微型化学实验课堂教学简介 2
微型实验仪器简介 3
1 配套微型实验仪器 3
2 微型实验常用仪器介绍 3
3 仪器的组装与使用 6
活动与探究 10
第八单元 金属和金属材料 10
8-1 金属与合金物理性质的比较 10
8-2 淬火与回火 12
8-3 金属活动性顺序的实验探究（一） 14
8-4 金属活动性顺序的实验探究（二） 17
8-5 一氧化碳还原氧化铁 20
8-6 金属的锈蚀和防护 23
第九单元 溶液 26
9-1 溶液形成和溶液组成 26
9-2 物质间相互溶解的探究 28
9-3 乳浊液的形成 31
9-4 餐具的洗涤（家庭小实验） 33
9-5 物质溶解过程热现象的探究 35
9-6 饱和溶液与不饱和溶液的探究 37
9-7 绘制溶解度曲线 42
9-8 浓溶液和稀溶液 44
第十单元 酸和碱 46
10-1 酸碱指示剂 46
10-2 自制酸碱指示剂 48
10-3 了解常见酸 51
10-4 酸的化学性质的探究 54
10-5 常见的碱 57
10-6 碱的化学性质探究 59
10-7 酸溶液或碱溶液中所含的相同离子 62
10-8 酸与碱的中和反应 64
10-9 pH试纸的使用和液体pH的测定 67
10-10 一组家庭小实验 70
第十一单元 盐 化肥 72
11-1 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙性质的探究 72
11-2 区分氮肥、磷肥和钾肥的方法 76
第十二单元 化学与生活 79
12-1 食物中淀粉的检验 79
12-2 蛋白质的性质 81
12-3 葡萄糖的检验 84
12-4 合成材料的一些性质 86
12-5 保鲜膜保湿性能的探究（家庭小实验） 89
实践大课堂 25
1 金属废弃物回收情况调查 25
2 洗涤剂使用情况的调查 34
3 除去织物上污渍的方法 45
4 泡泡船比赛 66
5 超级市场的家用化学物品 69
6 认识食品或保健品成分 80
7 蛋白留痕 83
8 认识服装面料成分和性质 88
9 “白色污染”的调查 90