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- 作 者：曹少光著
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787534570025
- 标注页数：92 页
- PDF页数：100 页
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一、奶牛养殖前景好 1
二、选好奶牛品种 4
（一）奶牛的外貌 4
（二）主要品种 6
三、牛场选址与牛舍建筑 13
（一）牛场选址与牛舍建筑的一般要求 13
（二）牛舍 15
（三）挤奶厅 19
（四）清粪设施 21
（五）青贮设施 22
四、奶牛的营养与饲料 24
（一）奶牛的营养特点 24
（二）奶牛的饲料调制 26
（三）全混合日粮 34
五、奶牛的饲养管理 35
（一）犊牛的饲养管理 35
（二）青年牛的饲养管理 37
（三）干奶牛的饲养管理 40
（四）围产期的饲养管理 43
（五）产奶牛的饲养管理 46
六、奶牛泌乳、挤奶技术 49
（一）乳房结构和乳汁分泌 49
（二）挤奶技术 50
七、奶牛的繁殖 56
（一）奶牛的发情 56
（二）奶牛的配种 59
（三）奶牛的妊娠与分娩 62
八、牛粪的堆肥利用 67
（一）奶牛场粪便处理的要求 67
（二）奶牛粪便的堆肥发酵 68
（三）牛粪的其他处理方式 70
九、奶牛疾病防治 71
（一）奶牛疾病的防控原则 71
（二）奶牛常见疾病及防治 77