香甜好味道

作者：张奔腾著；杨跃祥摄影
出版社：长春：吉林科学技术出版社
出版年份：2005
ISBN：9787538430938
注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!

在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明

转为PDF格式
6
立即购买
（在线云解压服务）

云解压服务说明

1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

云解压下载及付费说明

1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

烹调酱汁探秘 6

酱料调味的起源与发展 7

味觉与调味的作用 7

常用调味品的选择与应用 8

辛香料与酱料的亲密关系 10

酱料宝典 11

酱料调味的方式与诀窍 12

酱料调制的工具介绍 13

酱料的盛装与保存 13

桂花蜂蜜汁 14

苹果酱汁 16

果汁酱 18

番茄汁 20

桂花酱汁 22

蜂蜜汁 24

花生酱汁 26

玫瑰酱汁 28

冰糖汁 30

香槟汁 32

杏仁汁 34

鲜奶汁 36

香甜料 38

麦香料 40

果仁果酱 42

醪糟汁 44

糖渍水果酱 46

椰子汁 48

可可汁 50

咖啡酱 52

香甜沙律酱 54

薄荷沙律酱 56

鲜奶火龙果酱 58

草莓酱汁 60

意式奇妙酱 62