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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310243
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芙蓉番茄 4
〔营养分析〕西红柿 5
胡萝卜烩木耳 6
〔营养分析〕胡萝卜 7
拌双耳 8
〔营养分析〕银耳 9
腰果西芹 10
〔营养分析〕腰果 11
芹菜炒花生米 12
〔营养分析〕花生 13
芹菜炒粉丝 14
〔营养分析〕芹菜 15
辣味干豆角 16
烟笋炒肚条 17
辣椒笋衣 18
〔营养分析〕竹笋 19
金针笋干 20
〔营养分析〕黄花菜 21
素鸡 22
菜脯粒煎蛋角 23
豆腐丝拌黄瓜 24
〔营养分析〕黄瓜 25
梅菜扣肉 26
清蒸花菇 27
干豆角焖腊肉 28
芹菜炒香干 29
紫菜蛋花汤 30
〔营养分析〕紫菜 31
板栗鸡翅煲 32
〔营养分析〕板栗 33
白椒炒腊肉 34
白椒鸡杂 35
虎皮核桃 36
〔营养分析〕核桃 37
茄汁虾仁锅巴 38
干锅茶树菇 39
干炸响铃 40
拌干豆腐丝 41
糯米红枣 42
〔营养分析〕大枣 43
蒜椒炒猪血丸子 44
红椒炒香干 45
肉丝炒干蕨菜 46
〔营养分析〕蕨菜 47
朱仙镇黑豆干 48
香菜花生米拌香干 49
炝拌萝卜丝 50
〔营养分析〕萝卜 51
香辣豆腐串 52
〔营养分析〕豆腐 53
椒盐蚕豆 54
〔营养分析〕蚕豆 55
板栗香菇 56
〔营养分析〕香菇 57
相宜相克大公开 58