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- 作 者:(美)登顿,(美)罗列,(美)辛格著
- 出 版 社:北京:中国旅游出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787503244063
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前言 1
第一部分 基础与原理 3
1.酒店业与酒店资产管理的历史沿革 3
2.现代酒店资产管理职业概况 27
3.资产管理周期与资产管理计划制订 52
第二部分 投资管理战略与工具 73
4.酒店投资项目建立 73
5.酒店投资决策:购买、持有与出售分析 107
6.现代酒店管理合同 136
7.酒店管理协议重大法律事项调查 169
8.特许经营与连锁经营评估 179
9.针对非传统型酒店业主的第三方资产管理 199
10.收益管理:酒店资产管理者的主要任务 211
11.标杆管理与财务分析 226
12.资本支出决策指南 256
13.餐饮利润最大化的最佳经营方式 274
第三部分 发展趋势 309
14.移民改革与临时季节性劳动力法 309
15.全球资产管理 316
16.商务综合体和综合度假村 332
17.酒店资产担保:风险管理分析与安全保障 344
18.威拉德洲际酒店的可持续发展计划 360
19.世界上最大的绿色建筑认证酒店——普拉索的启示 369