- 作 者：陶涛编著
- 出 版 社：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787538857726
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第一章 重视体内的维生素体内维生素C的自我调节 3
解读营养素 3
营养失调的祸首 7
食而有方 8
营养驿站 12
体内维生素A的自我调节 15
解读营养素 15
营养失调的祸首 17
食而有方 19
营养驿站 22
体内B族维生素的自我调节 25
解读营养素 25
营养失调的祸首 40
食而有方 43
营养驿站 45
体内维生素D的自我调节 48
解读营养素 48
营养失调的祸首 50
食而有方 52
营养驿站 55
体内维生素E的自我调节 56
解读营养素 56
营养失调的祸首 60
食而有方 60
营养驿站 63
体内维生素K的自我调节 65
解读营养素 65
营养失调的祸首 67
食而有方 68
营养驿站 71
第二章 重视体内的矿物质体内钙的自我调节 75
解读营养素 75
营养失调的祸首 78
食而有方 79
营养驿站 83
体内磷的自我调节 85
解读营养素 85
营养失调的祸首 86
食而有方 87
营养驿站 89
体内钾的自我调节 90
解读营养素 90
营养失调的祸首 92
食而有方 94
营养驿站 97
体内钠的自我调节 98
解读营养素 98
营养失调的祸首 99
食而有方 100
营养驿站 102
体内镁的自我调节 104
解读营养素 104
营养失调的祸首 106
食而有方 107
体内铁的自我调节 110
解读营养素 110
营养失调的祸首 114
食而有方 117
营养驿站 120
体内锌的自我调节 123
解读营养素 123
营养失调的祸首 128
食而有方 130
营养驿站 133
体内碘的自我调节 135
解读营养素 135
营养失调的祸首 137
食而有方 138
营养驿站 139
体内铜的自我调节 141
解读营养素 141
营养失调的祸首 144
食而有方 146
营养驿站 148
体内锰的自我调节 150
解读营养素 150
营养失调的祸首 152
食而有方 152
营养驿站 154
体内硒的自我调节 155
解读营养素 155
营养失调的祸首 157
食而有方 158
营养驿站 160
第三章 把握好体内的碳水化合物碳水化合物自的我把关 163
解读营养素 163
营养失调的祸首 164
食而有方 165
营养驿站 167
第四章 体内的蛋白质最重要体内的蛋白质的自我调节 171
解读营养素 171
营养失调的祸首 172
食而有方 173
营养驿站 175
第五章 体内的食物纤维不可忽视体内的食物纤维的自我摄取 179
解读营养素 179
营养失调的祸首 183
食而有方 184
营养驿站 186
第六章 体内的水不可缺体内的水分的自我保持 191
解读营养素 191
营养失调的祸首 193
食而有方 195
营养驿站 197