- 作 者：（日）主妇与生活社编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787538168273
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第1章 测试和检查您的血管 9
从血管及血液中窥探您的未来 10
血管年龄测试①生活方式及压力 11
血管年龄测试②饮食习惯 13
血管年龄测试③肥胖程度 15
血管年龄测试④综合体检、健康检查的结果 17
血管年龄测试⑤血管年龄诊断 19
做检查了解血管的健康状况 21
血管健康状况检查①AB I检查 22
血管健康状况检查②PWV检查 23
血管健康状况检查③颈动脉超声波检查 24
血管健康状况检查④MRI检查 25
血管健康状况检查⑤CT检查 26
血管健康状况检查⑥血管造影检查 27
血管健康状况检查⑦血液清洁度检查 28
专栏 血管·前瞻性观察1基因能告诉您是否会得血管疾病 30
第2章 血管与疾病 31
随时都有可能发生的血管危机 32
血管老化引发重大疾病 34
血管老化所引发的疾病①动脉硬化 36
血管老化所引发的疾病②脑卒中 40
血管老化所引发的疾病③心绞痛、心肌梗死 44
对血管不利的疾病 48
对血管不利的疾病①糖尿病 50
对血管不利的疾病②脂质异常症 54
对血管不利的疾病③高血压 58
对血管不利的疾病④代谢综合征 62
对血管不利的疾病⑤脂肪肝 64
专栏 血管·前瞻性观察2不饮酒也会得脂肪肝吗？“NASH”到底是什么病 66
第3章 血管与血液的重要功能 67
血管的构造与功能 68
动脉、静脉、毛细血管的功能 70
血液循环的原动力是心脏 72
血压的测量原理和方法 74
血液的重要成分 76
血液的重要功能①氧气、二氧化碳、营养物质、激素、代谢废物的搬运工！ 78
血液的重要功能②使身体免受病原体和出血的伤害 80
专栏 血管·前瞻性观察3淋巴按摩打造健康美人 82
第4章 生活中缩短血管寿命的习惯 83
不健康的生活习惯会使血管老化 84
不合理的饮食产生黏稠的血液 86
缺乏运动给血管造成极大的伤害 88
压力可以瞬间使血管残破不堪 90
睡眠不足、熬夜将加速血管老化 92
吸烟会缩短血管的寿命 94
过度节食会使血管“瘦下来” 96
警惕那些左右血压的危险因素 98
增加氧自由基的生活习惯 100
专栏 血管·前瞻性观察4预防肥胖的最终武器——咀嚼 102
第5章 让血管重获青春的饮食生活 103
推荐让血管重获青春的食品 104
谷类 糙米 105
荞麦 105
肉类 猪肉 106
鱼类 竹荚鱼 106
沙丁鱼 107
秋刀鱼 107
鲑鱼 108
金枪鱼 108
贝类及其他 章鱼和鱿鱼 109
牡蛎 109
海藻类裙带菜和海带 110
海蕴 110
蔬菜类 胡萝卜 111
西蓝花 111
青椒（甜椒） 112
紫苏 112
芦笋 113
西芹 113
白菜 114
扁豆 114
西红柿 115
茄子 115
洋葱 116
食用菌类金针菇 116
豆类大豆和纳豆 117
果实类鳄梨 117
苹果 118
葡萄柚 118
力行低糖生活 120
保护血管的烹饪技巧 122
适量饮酒有益血液健康 124
不可忽视的水分补给及饮水方法 126
专栏 血管·前瞻性观察5低糖、无糖食品陆续面市 128