- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310227
- 标注页数：64 页
- PDF页数：67 页
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茶树菇鸭汤 4
〔营养分析〕鸭肉 5
银耳鸭胗汤 6
〔营养分析〕银耳 7
猪肚菇猪肉汤 8
小鸡炖蘑菇 9
番茄金针猪肝汤 10
〔营养分析〕西红柿 11
茶树菇炖鸡 12
〔营养分析〕鸡肉 13
金针甲鱼汤 14
〔营养分析〕甲鱼 15
猪肚菇猪肝汤 16
〔营养分析〕猪肝 17
金针鱼头汤 18
〔营养分析〕金针菇 19
清汤紫菜烩猴头蘑 20
〔营养分析〕猴头菇 21
银耳番茄汤 22
本菇鸡蛋汤 23
火腿香菇竹笋汤 24
〔营养分析〕竹笋 25
煲烩津白胆 26
〔营养分析〕白菜 27
冬瓜冬笋冬菇汤 28
〔营养分析〕冬瓜 29
三菇百合汤 30
〔营养分析〕百合 31
双丸三鲜汤 32
〔营养分析〕香菇 33
鲜菌炖家鸡 34
鸭菇冬瓜汤 35
奶汤草菇鸭 36
〔营养分析〕草菇 37
豆腐草菇汤 38
〔营养分析〕豆腐 39
金针菇煎蛋汤 40
〔营养分析〕鸡蛋 41
鸡汤浸高山菌 42
蘑菇肉片汤 43
猴头菇螺片汤 44
猴头菇炖鸡汤 45
红菇猪肚汤 46
〔营养分析〕猪肚 47
茶树菇炖老鸡 48
杏鲍菇炖兔肉 49
茶树菇煲龙骨 50
松茸菌炖鸡汤 51
杂菌萝卜炖鸡汤 52
〔营养分析〕萝卜 53
金针菇蟹肉羹 54
金针菇木耳肉片汤 55
天山菌王炖虫草 56
鲨鱼唇炖猴头菇 57
相宜相克大公开 58