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- 作 者：汪曾祺著
- 出 版 社：南京：江苏文艺出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787539936239
- 标注页数：314 页
- PDF页数：322 页
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辑一 五味人间 3
四方食事 3
五味 11
豆汁儿 16
食豆饮水斋闲笔 18
菌小谱 30
烟赋 35
贴秋膘 40
手把羊肉 43
昆明的吃食 45
昆明的果品 54
辑二 日常滋味 63
故乡的食物 63
故乡的野菜 73
马铃薯 78
萝卜 81
豆腐 86
干丝 93
韭菜花 95
寻常茶话 98
家常酒菜 104
鳜鱼 109
鱼我所欲也 112
辑三 食事与文事吃食和文学 119
食道旧寻 127
王磐的《野菜谱》 133
《吃的自由》序 136
作家谈吃第一集 139
葵·薤 143
《旅食与文化》题记 148
辑四 一枝一叶 153
生机 153
紫薇 156
北京的秋花 160
果园的收获 165
腊梅花 168
冬天的树 170
人间草木 177
草木春秋 182
岁朝清供 190
辑五 鸟兽虫鱼 195
草木虫鱼鸟兽 195
夏天的昆虫 200
昆虫备忘录 203
北京人的遛鸟 207
香港的鸟 210
录音压鸟 212
熬鹰·逮獾子 215
狼的母性 217
猫 219
猴王的罗曼史 221
辑六 南北游踪 225
昆明的雨 225
滇游新记 229
天山行色 240
泰山拾零 259
长城漫忆 266
皖南一到 270
湘行二记 277
四川杂忆 285
初访福建 298
美国短简 307