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- 作 者：深圳市金版文化发展有限公司主编
- 出 版 社：广州：广州出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807310227
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排骨冬瓜汤 4
乌鸡冬瓜汤 5
鲤鱼头煮冬瓜 6
冬瓜瑶柱汤 7
上汤冬瓜 8
〔营养分析〕冬瓜 9
莲藕龙骨汤 10
萝卜排骨汤 11
藕节萝卜排骨汤 12
莲藕排骨汤 13
三鲜烩鸡片 14
西湖莼菜汤 15
喉管番茄炖土豆 16
〔营养分析〕西红柿 17
腊肉煲素鸡 18
薏苡仁煮土豆 19
冬菜土豆汤 20
〔营养分析〕土豆 21
文蛤豆腐汤 22
〔营养分析〕蛤蜊 23
杞子桂圆炖老鸽 24
〔营养分析〕龙眼 25
生鱼汤 26
〔营养分析〕鳢鱼 27
鱼片豆腐汤 28
〔营养分析〕豆腐 29
健胃鲫鱼汤 30
〔营养分析〕鲫鱼 31
莲子枸杞炖猪肚 32
〔营养分析〕猪肚 33
三鲜鱼丸汤 34
韭菜鲜虾汤 35
杨桃紫苏梅甜汤 36
〔营养分析〕杨桃 37
淮山莲子炖鱼头 38
万寿果炖猪肚 39
培根花椰菜汤 40
〔营养分析〕花椰菜 41
板蓝根煲猪肝 42
〔营养分析〕板蓝根 43
绿豆鹌鹑汤 44
〔营养分析〕绿豆 45
土茯苓鳝鱼汤 46
〔营养分析〕鳝鱼 47
芋头水瓜羹 48
〔营养分析〕芋头 49
青菜雪耳羹 50
〔营养分析〕银耳 51
三丝萝卜羹 52
〔营养分析〕萝卜 53
山药豆腐汤 54
〔营养分析〕山药 55
蟹黄雪蛤羹 56
沾水豆苗 57
相宜相克大公开 58