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- 作 者：卜友泉，宋方洲主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787030298485
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绪论 1
第一篇 生物大分子的结构与功能第1章 蛋白质的结构与功能 3
第2章 核酸的结构与功能 12
第3章 酶与维生素 20
第二篇 物质代谢及调控第4章 生物氧化 38
第5章 糖代谢 47
第6章 脂类代谢 64
第7章 氨基酸代谢 78
第8章 核苷酸代谢 91
第9章 物质代谢的联系与调节 99
第三篇 遗传信息的传递第10章 DNA的生物合成 107
第11章 RNA的生物合成 119
第12章 蛋白质的生物合成 126
第13章 基因表达及其调控 140
第四篇 生物化学专题 147
第14章 肝的生物化学 147
第15章 血液的生物化学 157
第16章 细胞信号转导 163
第五篇 分子生物学专题第17章 癌基因、抑癌基因与生长因子 173
第18章 常用分子生物学技术的原理与应用 180
第19章 基因工程 191
第20章 基因诊断与治疗 202
第21章 基因组学与蛋白质组学 209
主要参考资料 214
在线学习资源 215