- 作 者：李光坚主编；全国中等职业学校饭店、旅游服务与管理专业教材编写组编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7040170574
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绪论 1
第一节 旅游与旅游业 1
第二节 旅游学与旅游概论 3
第一章 旅游的产生及其科学概念 11
第一节 旅游产生的基础和条件 11
第二节 旅游的概念及定义 16
第二章 旅游的本质、属性与特征 26
第一节 旅游需要与旅游本质 26
第二节 旅游的基本属性 30
第三节 旅游的特征及类型 38
第三章 旅游的发展历程及其时代特征 53
第一节 世界旅游历史的发展及其时代特征 53
第二节 中国旅游历史的沿革 66
第四章 旅游活动的构成要素 89
第一节 旅游的主体——旅游者 89
第二节 旅游的客体——旅游资源 98
第三节 旅游的媒介——旅游业 115
第四节 旅游保障——旅游政策法规与旅游组织 119
第五章 旅游业的构成 128
第一节 旅行社 128
第二节 旅游交通 134
第三节 旅游饭店 139
第六章 旅游市场 146
第一节 旅游市场的概念 146
第二节 旅游市场的划分 149
第三节 中国旅游市场 160
第四节 旅游产品 172
第五节 旅游商品 175
第七章 旅游与旅游业的影响和作用 183
第一节 旅游业在国民经济和社会发展中的地位和作用 183
第二节 旅游与旅游业对文化教育的作用 189
第三节 旅游与旅游业对社会的影响 192
第四节 旅游与旅游业对自然环境的影响与作用 196
第八章 旅游与旅游业的发展前景 202
第一节 旅游与旅游业可持续发展 202
第二节 未来旅游与旅游业的发展趋势 205
第三节 未来中国旅游与旅游业展望 210
主要参考文献 216