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- 作 者：（美）弗林著
- 出 版 社：北京：中信出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：9787508624495
- 标注页数：308 页
- PDF页数：320 页
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1生活不是一场试衣秀 3
2烹调不用翻译 14
3烹饪新兵训练营 23
4烹饪的基石——高汤 35
5起司蛋卷回忆录 48
6玫瑰人生 59
7鸡蛋里没有骨头可挑 70
8拍兔惊魂 80
9蛋白酥也发起来了 90
10品尝，品尝，再品尝 99
11结业考试——初级班 112
小休：西班牙 125
12亦是生活，亦是战争 128
13普罗旺斯的一周 140
14厨房人生 147
15沉默的羔羊 158
16我就是凯瑟琳的比萨 166
17酱浓于血 175
18美国人演砸了 183
19能做好千层饼，就能七日完婚 192
20结业考试——中级 200
小休：诺曼底之旅，返美 209
21重返蓝带 214
22远大前程 229
23神灵，野兽和奴隶 238
24巴黎之舞 249
25再见了，大龙虾 261
26我并不总是讨厌自己的工作 274
27病倒在考前 281
28毕业考试——高级班 292
尾声 在巴黎的感恩节 305